Riba de Saelices (Guadalajara)

Antiguo edificio del Horno


En el pueblo existía otro edificio muy significativo, que en la actualidad también ha sido renovado, era el Horno. Era un horno público cuyo uso se subastaba el día de año nuevo por el mayor valor. Las familias presentaban ofertas de forma conjunta y el grupo que se quedaba con él repartía el uso del mismo cada ocho días. La gente amasaba y preparaba pan y bollos para que el vecino encargado horneara todos a la vez. La persona encargada del horno obtenga un pan de las horneadas de cada familia.

Con el uso del local se acordaba que el día de San Antonio, 13 de junio, todos los horneros prepararan huevos cocidos y panecillos para repartir entre cada familia del pueblo en la fiesta que se celebraba y que acompañaban con música y vino. Ese mismo día el Ayuntamiento realizaba la subasta de las andas del Santo y otros alimentos para recaudar dinero que después se invertía en las necesidades de la localidad.

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